ČAROBNI KOLAČ IZ JEDNE SMJESE – TRI UKUSA U JEDNOM ZALOGAJU!

🍰 ČAROBNI KOLAČ SA MAKOM I ORASIMA

Savršeno mekan, sočan i dekorativan kolač koji izgleda kao da ima tri različita sloja, a pravi se vrlo lako iz jedne smese.

Sastojci:

Za biskvit:

• 6 jaja

• 200 g šećera

• 200 ml ulja

• 200 ml mleka

• 250 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 100 g mlevenih oraha

• 100 g mlevenog maka

Za fil:

• 500 ml mleka

• 1 puding od vanile

• 2 kašike šećera

• 100 g putera ili margarina

Priprema:

1. Biskvit:

1. Umutiti jaja i šećer dok masa ne postane penasta i svetla.

2. Dodati ulje i mleko, pa postepeno dodavati brašno pomešano s praškom za pecivo.

3. Smesu podeliti na tri jednaka dela:

   • u prvi deo dodati mlevene orahe,

   • u drugi mleveni mak,

   • treći deo ostaviti bez dodataka (svetli sloj).

2. Pečenje:

1. Na pleh obložen papirom za pečenje izliti prvo tamniji sloj (mak), pa žuti sloj, pa svetli s orasima.

2. Peći na 180°C oko 30–35 minuta dok kolač ne porumeni i čačkalica izađe suva.

3. Ohladiti i preseći na pola (po visini) ako želiš da dodaš krem između, ili ostaviti kao dekorativni kolač bez fila.

3. Fil:

1. Skuvaj puding u mleku sa šećerom, ohladi.

2. Umuti puter i sjedini s pudingom u gladak krem.

3. Premaži preko donje kore, poklopi drugom i ohladi dobro.

Dekoracija (po želji):

• Posuti prah šećerom, ili premazati tanak sloj fila i narendati malo čokolade.