KAJSIJA ŠTANGLICE – SOČNI DOMAĆI KOLAČ SA ORASIMA I CRVENOM GLAZUROM

🍑 KAJSIJA ŠTANGLICE – SOČNI DOMAĆI KOLAČ SA ORASIMA I CRVENOM GLAZUROM

Nepečeni, mirisni i prelepi na tacni – kralj sitnih kolača!

Sastojci:

🍯 Donji sloj (od kajsije):

• 200 g suvih kajsija

• 2 kašike šećera

• 100 ml vode

• 100 g mlevenog keksa

• 50 g mlevenih oraha

• 1 kašika soka od limuna

🌰 Srednji sloj:

• 200 g mlevenih oraha

• 100 g mlevenog keksa

• 100 g šećera u prahu

• 100 g margarina (ili maslaca)

• 2 kašike mleka (ili soka ako praviš posne)

🍫 Gornja glazura:

• 100 g crne čokolade

• 2 kašike ulja

• 1 paketić crvenog preliva za torte ili fondan mase za ukrasni sloj

Priprema:

1. Donji sloj:

   • Kajsije potopi u toplu vodu 15 minuta, zatim ih izmiksaj s šećerom, dodaj orahe i mleveni keks.

   • Sve sjedini i poravnaj na tacnu (oblandu ili pek papir).

2. Srednji sloj:

   • Umuti margarin sa šećerom u prahu, dodaj orahe, keks i mleko.

   • Ravnomerno premaži preko sloja od kajsija.

3. Glazura:

   • Otopi čokoladu sa uljem i premaži kolač.

   • Kad se stegne, dodaj crveni sloj (može fondan, šlag premazan bojom ili preliv za torte).

4. Ohladi, iseci na pravougaone štanglice i čuvaj u frižideru.