🍊 JAFFA JELKICE OD OBLANDE – ČOKO-NARANDŽA KOLAČ KOJI MIRIŠE NA PRAZNIKE
Sastojci:
Za fil:
-
200 g mlevenog keksa (Petit ili Plazma)
-
6–7 kom izmrvljenih Jaffa keksića (sa filom unutra)
-
100 g mlevenih oraha
-
100 g otopljene tamne čokolade
-
80 g margarina ili maslaca
-
2 kašike kakaa
-
100 g šećera u prahu
-
3 kašike džema od narandže (ili kajsije + malo narandžine kore)
-
150 ml soka od narandže (Jaffa ili ceđeni)
Za slaganje:
-
2 lista oblande
-
još malo džema od narandže za premaz
Za ukrašavanje:
-
50 g čokolade za kuvanje (za preliv)
-
rendana kora od narandže ili kokos
Priprema:
-
Fil:
U šerpi otopi margarin, čokoladu i šećer.
Dodaj kakao, mleveni keks, orahe i izmrvljen Jaffa keks (pa i fil iz njih!).
Sve dobro promiješaj i na kraju dodaj džem i sok od narandže dok masa ne postane ujednačena i maziva. -
Slaganje:
Položi prvi list oblande, premaži džemom od narandže, pa nanesi topao fil.
Pokrij drugim listom oblande i lagano pritisni. -
Formiranje jelkica:
Kada se kolač ohladi, isijeci dijagonalno na trougliće (jelkice).
Možeš ivice umočiti u otopljenu čokoladu ili posuti kokosom. -
Hlađenje:
Ostaviti 2–3 sata na hladnom da se stegne, onda uživaj u mirisu Jaffe i narandže.