🍪 OREO KUGLICE SA BELOM GLAZUROM
🧁 Sastojci:
Za kuglice:
-
250 g mlevenog Oreo keksa (tamni deo, bez punjenja)
-
70 g putera ili margarina
-
150 g krem sira (neslan, sobne temperature)
Za glazuru:
-
200 g bele čokolade za kuvanje
-
3 kašike ulja
-
Po želji: malo mrvica Oreo keksa za posipanje
Priprema:
-
Priprema smese:
U činiji pomešaj mleveni Oreo keks i otopljen puter. Dodaj krem sir i mešaj dok se ne dobije glatka, gusta masa. -
Oblikovanje:
Oblikuj kuglice veličine oraha (ili po želji manje), pa ih poređaj na tacnu obloženu papirom za pečenje.
Stavi u frižider na 20–30 minuta da se stegnu. -
Bela glazura:
Na pari ili u mikrotalasnoj rastopi belu čokoladu sa uljem, mešaj dok ne postane glatka i sjajna. -
Umakanje kuglica:
Svaku kuglicu umočiti u belu glazuru pomoću viljuške, ocediti višak čokolade i vratiti na papir da se stegne.
Po želji pospi sitno mlevenim Oreo keksom za dekoraciju. -
Hlađenje i posluživanje:
Ohladi ih još 30 minuta u frižideru – gotove su kad glazura postane čvrsta i sjajna.
Saveti:
-
Umesto krem sira možeš koristiti mascarpone za još kremastiju strukturu.
-
Ako želiš posnu varijantu, koristi posni margarin i posni beli krem umesto krem sira.