🍫 LJEŠNIK GNEZDA – VIRALNI KOLAČ KOJI OSVAJA IZGLEDOM I UKUSOM! I MRSNA I POSNA VERZIJA

🍫 LJEŠNIK GNEZDA – MALI KOLAČI KOJI OSVAJAJU NA PRVI ZALOGAJ

🧁 Sastojci:

Za masu:

• 200 g mlevenog keksa

• 150 g mlevenih pečenih lešnika

• 100 g prženih, seckanih lešnika (za valjanje)

• 100 g čokolade za kuvanje

• 100 g margarina ili putera

• 100 ml mleka

• 3 kašike šećera

Za punjenje:

• 150 g eurokrema ili Nutelle
  (može i domaći posni čoko-namaz)

Priprema:

1. Fil osnovne mase:
   U šerpi otopi margarin, mleko, šećer i čokoladu dok ne postane glatka smesa.
   Dodaj mleveni keks i mlevene lešnike. Mešaj dok se sve ne sjedini i dobije masa pogodna za oblikovanje.
   Ohladi 10–15 minuta.

2. Formiranje gnezda:
   Od smese pravi male kuglice.
   Svaku uvaljaj u seckane lešnike, zatim u sredini pritisni palcem da napraviš udubljenje (kao gnezdo).

3. Punjenje:
   Kada se masa potpuno ohladi, napuni svako gnezdo eurokremom ili Nutellom pomoću šprica.
   Ohladi još 30 minuta u frižideru da se stegnu.

4. Serviranje:
   Posluži na drvenoj tacni ili belom tanjiru — izgledaju prelepo i elegantno!

Saveti:

• Za posnu varijantu koristi posni margarin, posni čokoladni krem i posni keks.

• Možeš dodati i par kapi ruma ili ekstrakta vanile za aromu.

• Umesto lešnika, možeš koristiti bademe ili orahe.

 

🍫 LJEŠNIK GNEZDA – POSNA VARIJANTA

Hrskavo spolja, kremasto unutra, bez pečenja i sa mirisom pržene čokolade i lešnika…
Ovaj kolač je apsolutni hit — pravi se brzo, izgleda kao iz poslastičarnice, a može biti i mrsan i posan! 🌰💥

Sastojci:

Za masu:

• 200 g mlevenog keksa (posnog ili običnog)

• 150 g mlevenih pečenih lešnika

• 100 g margarina ili putera

• 100 ml  biljnog napitka za posnu varijantu

• 100 g čokolade za kuvanje posne

• 3 kašike šećera

Za valjanje:

• 100 g sitno seckanih lešnika

Za punjenje:

• Posni čoko-namaza

Priprema:

1. U šerpi otopi margarin, mleko, šećer i čokoladu dok ne postane glatka masa.

2. Dodaj mlevene lešnike i keks, pa promešaj da se sve sjedini.

3. Kad se masa prohladi, pravi kuglice i uvaljaj ih u seckane lešnike.

4. Palcem napravi udubljenje u sredini svake kuglice da oblikuješ „gnezdo“.

5. Kad se ohlade, napuni ih posnim čoko-kremom pomoću šprica.

Ohladi ih 30 minuta i uživaj u savršenom spoju čokolade i lešnika! 🤎