🍫 LJEŠNIK GNEZDA – VIRALNI KOLAČ KOJI OSVAJA IZGLEDOM I UKUSOM! I MRSNA I POSNA VERZIJA

by

🍫 LJEŠNIK GNEZDA – MALI KOLAČI KOJI OSVAJAJU NA PRVI ZALOGAJ

🧁 Sastojci:

Za masu:

  • 200 g mlevenog keksa

  • 150 g mlevenih pečenih lešnika

  • 100 g prženih, seckanih lešnika (za valjanje)

  • 100 g čokolade za kuvanje

  • 100 g margarina ili putera

  • 100 ml mleka

  • 3 kašike šećera

Za punjenje:

  • 150 g eurokrema ili Nutelle
    (može i domaći posni čoko-namaz)

Priprema:

  1. Fil osnovne mase:
    U šerpi otopi margarin, mleko, šećer i čokoladu dok ne postane glatka smesa.
    Dodaj mleveni keks i mlevene lešnike. Mešaj dok se sve ne sjedini i dobije masa pogodna za oblikovanje.
    Ohladi 10–15 minuta.

  2. Formiranje gnezda:
    Od smese pravi male kuglice.
    Svaku uvaljaj u seckane lešnike, zatim u sredini pritisni palcem da napraviš udubljenje (kao gnezdo).

  3. Punjenje:
    Kada se masa potpuno ohladi, napuni svako gnezdo eurokremom ili Nutellom pomoću šprica.
    Ohladi još 30 minuta u frižideru da se stegnu.

  4. Serviranje:
    Posluži na drvenoj tacni ili belom tanjiru — izgledaju prelepo i elegantno!

Saveti:

  • Za posnu varijantu koristi posni margarin, posni čokoladni krem i posni keks.

  • Možeš dodati i par kapi ruma ili ekstrakta vanile za aromu.

  • Umesto lešnika, možeš koristiti bademe ili orahe.

 

🍫 LJEŠNIK GNEZDA – POSNA VARIJANTA

Hrskavo spolja, kremasto unutra, bez pečenja i sa mirisom pržene čokolade i lešnika…
Ovaj kolač je apsolutni hit — pravi se brzo, izgleda kao iz poslastičarnice, a može biti i mrsan i posan! 🌰💥

Sastojci:

Za masu:

  • 200 g mlevenog keksa (posnog ili običnog)

  • 150 g mlevenih pečenih lešnika

  • 100 g margarina ili putera

  • 100 ml  biljnog napitka za posnu varijantu

  • 100 g čokolade za kuvanje posne

  • 3 kašike šećera

Za valjanje:

  • 100 g sitno seckanih lešnika

Za punjenje:

  • Posni čoko-namaza

Priprema:

  1. U šerpi otopi margarin, mleko, šećer i čokoladu dok ne postane glatka masa.

  2. Dodaj mlevene lešnike i keks, pa promešaj da se sve sjedini.

  3. Kad se masa prohladi, pravi kuglice i uvaljaj ih u seckane lešnike.

  4. Palcem napravi udubljenje u sredini svake kuglice da oblikuješ „gnezdo“.

  5. Kad se ohlade, napuni ih posnim čoko-kremom pomoću šprica.

Ohladi ih 30 minuta i uživaj u savršenom spoju čokolade i lešnika! 🤎

Leave a Comment