🍯 POSNE ŠTANGLICE SA MEDENIM KORAMA
Predivne, mekane, kremaste i bogatog ukusa — a priprema jednostavna jer se koriste gotove medene kore.
Savršene su za slave, post ili kad želiš brz i efektan kolač bez mnogo pečenja.
Sastojci:
🔸 Za fil:
-
1 l biljnog mleka (sojino, ovseno ili bademovo)
-
3 pudinga od vanile
-
7 kašika šećera
-
200 g posnog margarina
-
150 g prah šećera
-
150 g mlevenih pečenih lešnika
-
100 g otopljene posne čokolade
🔸 Ostalo:
-
3 gotove posne medene kore
-
100 g posne crne čokolade
-
2 kašike ulja (za glazuru)
Priprema:
1️⃣ Fil:
U 800 ml mleka dodaj šećer i pusti da provri.
U preostalih 200 ml razmuti puding i dodaj u ključalo mleko. Kuvaj dok se ne zgusne.
Kada se fil ohladi, dodaj umućen margarin s prah šećerom i mlevene lešnike.
Podeli fil na dva dela — u jedan dodaj otopljenu čokoladu, drugi ostavi svetao.
2️⃣ Slaganje:
Na tacnu stavi prvu koru, premaži tamnim filom.
Zatim druga kora — premaži svetlim filom.
Treća kora ide odozgo — premaži tanko ostatkom fila da se izravna.
3️⃣ Glazura:
Otopi čokoladu s uljem i prelij preko kolača.
Ostavi da se stegne nekoliko sati u frižideru, pa seci na štanglice.
Saveti:
-
Kore možeš malo popariti vrelom vodom ili mlekom ako su pretvrde.
-
Kolač je najbolji sutradan kad se lepo stegne.
-
Po želji dodaj i malo ruma ili korice pomorandže u fil.