⭐ POSNI TOBLERONE – DOMAĆE TROUGLICE SA ORASIMA I ČOKOLADOM

⭐ POSNI TOBLERONE – DOMAĆE TROUGLICE SA ORASIMA I ČOKOLADOM

brzo, kremasto, čokoladno, savršeno za praznike!

🧾 SASTOJCI

Za smesu:

• 250 g posnog mlevenog keksa

• 200 g mlevenih oraha (može pola orasi pola lešnici)

• 150 g šećera

• 100 g margarina

• 100 ml vode

• 2 pune kašike kakaa

• 100 g crne posne čokolade

• 1 kesica vanilin šećera

• 3 kašike džema (najbolji – kajsija)

Za glazuru:

• 150 g posne crne čokolade

• 2 kašike ulja

🍫 PRIPREMA – KORAK PO KORAK

1️⃣ Kuvana baza

1. U šerpu staviti: vodu, šećer, margarin i vanilin šećer.

2. Kuvati dok se sve ne otopi i provri.

3. Skloniti sa vatre i dodati kakao.

4. Ubaciti izlomljenu posnu čokoladu i mešati da se otopi.

2️⃣ Suvi sastojci

• U činiji pomešati mleveni keks + mlevene orahe.

3️⃣ Spajanje

1. Sipati topli kuvani deo preko suvih sastojaka.

2. Dodati 3 kašike džema (daje sočnost i lepljivost).

3. Umestiti rukom dok masa ne postane kompaktna i mekana.

➡️ Masa mora biti topla i savitljiva – kao plastelin.

4️⃣ Oblikovanje TOBLERONE TROUGLIĆA

1. Na tacni oblikovati dva dugačka valjka.

2. Svaki valjak pritisnuti rukama da se dobije trougao – vrh mora biti oštar.

3. Možeš koristiti i kalup za trougliće ako ga imaš.

5️⃣ Glazura

1. Otopiti čokoladu i ulje.

2. Pomoću kašike prelivati preko vrha svake trouglić štanglice.

6️⃣ Hlađenje

• Ostaviti u frižideru minimum 2 sata.

• Iseći toblerone na male pravilne trougliće – kao na slici.