Skip to content
⭐ POSNE ČIZKEJK JABUKA KORPICE
🍏 Mini voćne korpice koje nestaju sa tacne!
💛 Brze, kremaste i osvježavajuće – prave praznične male poslastice!
🧾 SASTOJCI
1. Korpice (posne)
-
250 g mlevenog posnog Plazma keksa
-
120 g margarina
-
3–4 kašike soka od jabuke ili vode
-
1 kašičica vanile
2. Posni vanila krem
-
250 ml posnog biljnog vrhnja za šlag
-
3 kašike šećera u prahu
-
1 kašičica vanile
-
1 kašika instant pudinga od vanile (posni) – za učvršćivanje
3. Jabuka nadev (kao na slici)
-
2 jabuke sitno rendane
-
3 kašike šećera
-
2 kašike džema od jabuka ili kajsije (za sjaj)
-
1 kašičica limunovog soka
-
1 kašičica gustina (opciono – za gušći fil)
Dekoracija (prema slici):
-
nekoliko komadića crvene kandirane višnje / nar (za vrh)
🍰 PRIPREMA
1️⃣ KORPICE
-
U činiji pomešati mleveni keks i otopljeni margarin.
-
Dodavati sok od jabuke malo po malo dok ne dobijete čvrstu masu.
-
Utisnuti smesu u kalupiće za korpice (male modlice).
-
Izvaditi iz modlica i ostaviti da se stegnu.
➡️ Korpice treba da budu glatke i čvrste – kao na slici.
2️⃣ VANILA KREM – čvrst kao na slici
-
Umutiti biljno vrhnje sa šećerom u prahu.
-
Dodati vanilu.
-
Dodati 1 kašiku praha pudinga od vanile – ovo učvrsti krem i daje oblik lepih cvetnih spirala.
➡️ Uliti krem u špric sa zvezdastim nastavkom.
3️⃣ JABUKA NADEV
-
U šerpici kratko prodinstati rendane jabuke sa šećerom.
-
Dodati limun i džem.
-
Ako želiš da bude gušće (kao žele na slici), umešaj kašičicu gustina u malo vode, dodaj u jabuke i kuvaj 1 min.
-
Ohladiti.
➡️ Fil mora biti sjajan i zlatno-žut – baš kao na fotografiji.
4️⃣ SLAGANJE
-
Na svaku korpicu špricem istisnuti vanila krem.
-
Kašičicom staviti malo jabuka fila na vrh.
-
Dodati jednu tačku crvene višnje / nar kao dekor.