POSNE KUGLICE OD SUVUH KAJSIJA U ČOKOLADI

Savršene mekane voćne kuglice bez pečenja

RECEPT – POSNO

Sastojci:

• 300 g suvih kajsija

• 120 g mlevenih oraha (može badem ili lešnik)

• 3 kašike meda ili agave sirupa (posno)

• 3–4 kašike soka od narandže ili vode

• 1 kašičica vanile

• 150 g posne tamne čokolade

• 1 kašika kokosovog ulja

• Seckane kajsije ili bademi za dekoraciju

Priprema:

1. Suve kajsije preliti vrelim sokom od narandže ili vodom, ostaviti 10 minuta da omekšaju.

2. Izmiksati u pastu ili sitno iseckati i izgnječiti viljuškom.

3. Dodati mlevene orahe, med/agavu i vanilu.

4. Po potrebi dodati još malo tečnosti da masa bude kompaktna i mekana.

5. Oblikovati kuglice rukama i staviti u frižider 15 minuta.

6. Otopiti čokoladu sa kokosovim uljem.

7. Kuglice umočiti u čokoladu i slagati na tacnu.

8. Dekorisati komadićima kajsije ili bademom kao na slici.

9. Ostaviti da se stegnu u frižideru oko 20 minuta.

Preukusne, mekane, mirisne i idealne za slavsku i prazničnu trpezu!