POSNE ČOKO-LEŠNIK ŠTANGLICE
Hrskave, kremaste i preukusne – bez pečenja!
RECEPT – POSNO
Sastojci za donji sloj:
-
250 g mlevenog posnog keksa
-
120 g mlevenog kikirikija
-
4 kašike šećera u prahu
-
120 g posnog margarina (omekšalog)
-
4–5 kašika soka od narandže ili vode
Sastojci za čoko-preliv:
-
200 g posne crne čokolade
-
2 kašike kokosovog ulja
-
100 g celih lešnika (prepečenih)
-
50 g seckanog kikirikija
Priprema:
1. Donji sloj
-
Pomešati mleveni keks, mleveni kikiriki i šećer.
-
Dodati mekani margarin i sok od narandže (postepeno).
-
Umesiti kompaktnu, čvrstu smesu koja se ne lepi.
-
Utisnuti u manji pleh obložen papirom za pečenje.
-
Poravnati spatulom.
2. Čoko-lešnik sloj
-
Otopiti čokoladu i kokosovo ulje na niskoj temperaturi.
-
Dodati cele lešnike i seckani kikiriki i promešati.
-
Preliti preko donjeg sloja.
-
Ostaviti u frižideru minimum 2 sata da se stegne.
3. Sečenje
-
Iseći na štanglice ili kocke kao na slici.
Kolači su hrskavi odozgo, mekani odozdo i puni ukusa – idealni za posne slave, praznike i tacne!