POSNE ČOKO–LEŠNIK KOCKICE

Bakina najfinija sitna poslastica za svaku svečanu trpezu

📝 SASTOJCI:

• 200 g posnog mlevenog keksa (Plazma posna ili drugi)

• 150 g mlevenih pečenih lešnika

• 150 g šećera

• 120 ml vode

• 150 g margarina (posnog)

• 100 g crne posne čokolade

• 2 kašike kakaa

• Cela lešnika za dekoraciju

• 300 g posne čokolade za glazuru

• 2 kašike ulja (za sjaj)

🔥 PRIPREMA:

1. Kuvanje sirupa

• U šerpicu staviti šećer i vodu, ugrejati dok se šećer potpuno ne otopi.

• Dodati margarin pa mešati dok se ne rastopi.

2. Spajanje smese

• U činiji pomešati keks, kakao i mlevene lešnike.

• Preliti toplim sirupom.

• Dodati otopljenu čokoladu i sve dobro sjediniti.

• Masa treba da bude kompaktna i mekana na oblikovanje.

3. Formiranje kolačića

• Od smese praviti male valjčiće ili kockice (kao sa slike).

• Ohladiti 15 minuta u frižideru da se stegnu.

4. Glazura

• Otopiti posnu čokoladu sa 2 kašike ulja.

• Svaki kolačić umočiti u čokoladu.

• Na vrh staviti ceo lešnik dok je glazura još topla.

5. Hlađenje

• Složiti na tacnu i ostaviti da se glazura stegne.

• Čuvati u frižideru.

⭐ SAVETI ZA JOŠ BOLJI UKUS

• Ako želiš mekše kolačiće, dodaj 1 kašiku pekmeza od kajsije u smesu.

• Ako želiš intenzivniji ukus, dodaj kašičicu arome lešnika.

• Lešnike možeš kratko tostirati – ukus postaje duplo jači!