POSNA ŠEHERZADA TORTA

Kremasta, vazdušasta i savršeno lagana bez pečenja

🌿 SASTOJCI

1️⃣ Tamni sloj

• 300 g mlevene posne Plazme

• 150 g mlevenih oraha

• 3 kašike kakaa

• 150 ml soka (narandža ili obična voda)

• 120 g posnog margarina

2️⃣ Svetli (vanila) krem

• 700 ml biljnog mleka (soja, pirinač, badem, kokos)

• 6 kašika šećera

• 6 kašika gustina

• 2 kašike vanilin šećera

• 150 g posnog margarina

3️⃣ Karamel krem

• 600 ml biljnog mleka

• 6 kašika šećera

• 2 kašike instant kafe (opciono)

• 6 kašika gustina

• 150 g posnog margarina

• 3 kašike karamel sirupa ili 1 kašika meda (posnog)

🍰 PRIPREMA

🔹 1. Tamni sloj

1. Otopiti margarin.

2. Pomešati Plazmu, orahe i kakao.

3. Sipati otopljen margarin i sok.

4. Umijesiti meku, kompaktnu smesu.

5. Podeliti na 3 jednaka dela (za 3 tamna sloja).

🔹 2. Svetli vanila krem

1. Gustin, šećer i vanilu umutiti u malo hladnog mleka.

2. Ostatak mleka zagrejati, pa uliti razmućeni gustin.

3. Kuvati dok se ne zgusne.

4. Ohladiti.

5. Umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim kremom.

🔹 3. Karamel krem

1. Ponoviti isti postupak kao za vanila krem.

2. U vruć krem dodati karamel sirup ili med.

3. Ohladiti pa sjediniti sa margarinom.

4. Ako želiš jaču boju – dodaj malo instant kafe.

🎂 SLAGANJE TORTE

Torta ima 6 slojeva, i slaže se ovako:

1. Tamni sloj

2. Vanila krem

3. Tamni sloj

4. Karamel krem

5. Tamni sloj

6. Vanila krem – gore

Po vrhu posuti mlevene orahe ili mlevenu plazmu, kao na tvojoj slici.

⭐ SAVETI

• Najlepša je kada odstoji 12 sati u frižideru.

• Ako želiš čvršći krem, dodaj još 1 kašiku gustina u oba krema.

• Ako želiš mekšu tortu, dodaj malo više mleka u karamel krem.

• Za dodatnu aromu dodaj kap-dve ruma u tamni sloj.