POSNI ČOKOLADNI SENDVIČ KOLAČIĆI

Mekani spolja, čokoladni iznutra – gotovi za tren!

⭐ SASTOJCI (za 18–20 komada)

Za testo:

• 250 g brašna

• 100 g šećera

• 2 kašike kakaa

• 1 kašičica praška za pecivo

• 1 kašičica cimeta (opciono)

• 100 ml ulja

• 100 ml mlake vode

• 1 kašičica vanile

• 3 kašike mlevenih oraha ili keksa (za strukturu)

Za čokoladni fil:

• 150 g posne čokolade

• 2 kašike ulja

• 1 kašika posnog mleka ili vode

⭐ PRIPREMA

1. Testo

1. U činiji pomešati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i orahe/keks.

2. Dodati ulje, vodu i vanilu.

3. Zamesiti mekano ali ne lepljivo testo.

4. Pravile male kuglice, blago ih spljoštiti dlanom.

2. Pečenje

• Peći u plehu na papiru za pečenje, na 180°C oko 10–12 minuta.

• Kolačići treba da ostanu mekani, stvrdnu se kad se ohlade.

3. Fil

1. Istopiti čokoladu sa uljem i kašikom vode/mleka.

2. Mešati dok ne postane glatko.

4. Spajanje

1. Uzimati dva kolačića iste veličine.

2. Na jedan naneti kašičicu fila i poklopiti drugim.

3. Blago pritisnuti da se fil spoji.

5. Hlađenje

• Ostaviti 15–20 min u frižider da se fil stegne.

6. Služenje

• Prelepo stoje na beloj tacni, izgledaju baš elegantno i uredno.