POSNI ČOKOLADNI TROUGLOVI / POSNA BAJADERA –Brzo, lako i preukusno

POSNI ČOKOLADNI TROUGLOVI / POSNA BAJADERA – recept

Sastojci:

• 200 g posnog mlevenog keksa (plazma ili petit)

• 100 g mlevenih oraha ili lešnika

• 100 g kokosovog brašna (po želji, može i bez)

• 120 ml vode

• 100 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 2 kašike kakaa

• 100 g margarina (posnog)

• 100 g posne čokolade za kuvanje

• 2 kašike ruma ili soka od pomorandže (po želji)

Za dekoraciju:

• malo bele posne čokolade ili šećerne glazure

• mrvice keksa ili leukastih mrvica (kao na slici)

• po želji malo crvene dražejice

Priprema:

1. Vodu i šećer zagrejati da se šećer potpuno istopi. Dodati vanilin šećer i margarin, mešati da se istopi.

2. Skloniti sa vatre, dodati izlomljenu posnu čokoladu i mešati da se otopi.

3. Ubaciti kakao, mlevene orahe/lešnike i keks. Dodati rum ako želiš.

4. Dobiti gustu, kompaktnu smesu.

5. Smesu istresti u manju tepsiju obloženu papirom za pečenje (oko 15×20 cm). Poravnati i ostaviti da se stegne u frižideru minimum 1 sat.

6. Kada se stegne, seći u male trouglove.

7. Ukrasiti belom čokoladom ili glazurom i sitnim mrvicama kao na slici.

📌 Savet: Ako želiš slojevit efekat – polovinu smese ostavi svetlu bez kakaa, a drugu polovinu tamnu.