POSNI ORANŽ POLJUPCI –Svi će pitati za recept

POSNI ORANŽ POLJUPCI – recept

Sastojci

• 100 ml sveže ceđenog soka od pomorandže

• Rendana korica 1 pomorandže (po želji, ali daje savršen miris)

• 80 ml ulja

• 120 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 2 kašike gustina (ili skroba)

• 1 kašika griza

• 280–320 g glatkog brašna

• 1/2 praška za pecivo

• prstohvat soli

Za preliv / šare (kao na slici)

• 2–3 kašike džema od kajsije ili pomorandže

• 1 kašika vode (da se razredi)

Priprema

1. U posudi sjedini: sok od pomorandže, ulje, šećer, vanilin šećer i rendanu koricu.

2. Dodaj gustin i griz, pa sve dobro umuti žicom.

3. Umiješaj prstohvat soli i prašak za pecivo.

4. Postepeno dodaj brašno i umesi mekano, glatko i malo lepljivo tijesto.

5. Od tijesta otkidaj male kuglice (veličine oraha) i blago ih spljošti.

6. Viljuškom napravi linije odozgo (kao žljebove na slici).

7. Ređaj na pleh obložen papirom za pečenje.

8. Peci na 180°C oko 12–15 minuta – treba da ostanu svetli, ne smeju da porumene mnogo.

9. Dok su još topli, premaži linije razblaženim džemom – to daje onaj narandžasti sjaj.

💡 Savjet: Ako želiš jaču boju bez veštačkih boja, dodaj još malo džema ili par kapi soka odozgo.