🍬 ANDALUZIJSKI ROLAT – POSNI RECEPT-Spiralna čarolija bez pečenja

🍬 ANDALUZIJSKI ROLAT – POSNI RECEPT

✅ SASTOJCI

Bela smesa:

• 200 g mlevenog posnog keksa (Plazma ili drugi)

• 100 g kokosa

• 100 g šećera u prahu

• 100 ml posnog mleka (ili vode)

• 100 g posnog margarina

Crvena smesa:

• 200 g mlevenog posnog keksa

• 2 kašike kakaa (može i bez ako želiš samo boju)

• prehrambena crvena boja

• 100 ml posnog mleka (ili soka od višanja)

• 100 g posnog margarina

• 100 g šećera u prahu

Za uvaljivanje:

• Kokos (po želji)

👩‍🍳 PRIPREMA

1. Bela smesa

• Pomešaj keks, kokos i šećer u prahu

• Dodaj posno mleko i omekšali margarin

• Umesi u mekanu, glatku smesu

2. Crvena smesa

• Pomešaj keks + kakao + šećer

• Dodaj posno mleko i margarin

• Ubaci crvenu boju dok ne dobiješ jaku crvenu nijansu

• Umesi u kompaktnu smesu

🔄 FORMIRANJE ROLATA (bitan deo!)

1. Razvuci belu smesu između dva papira za pečenje u oblik pravougaonika (0,5 cm debljine)

2. Isto uradi i sa crvenom smesom

3. Stavi crvenu preko bele ili belu preko crvene

4. Pomoću papira rolaj čvrsto kao rolat

5. Uvij u prozirnu foliju

6. Ostavi u frižider barem 2 sata

🔪 SEČENJE & ZAVRŠNICA

• Seći nožem natopljenim toplom vodom

• Valjati parčiće u kokos

• Dobićeš one savršene spirale kao na slici