⭐ POSNE SUSAM KOCKE-Slatki zalogaji bez rerne

by

⭐ POSNE SUSAM KOCKE

SASTOJCI

Za smesu:

  • 200 g susama (blago preprženog)

  • 200 g mlevenog posnog keksa

  • 150 g šećera

  • 100 ml vode

  • 100 g margarina

  • 100 g posne čokolade

  • 2 kašike kakaa

  • Malo ruma (po želji)

Za preliv i dekoraciju:

  • 150–200 g posne čokolade

  • 2 kašike ulja

  • Polovine oraha (za gore)

  • Po želji: malo bele glazure ili posnog šlaga za kapljice

PRIPREMA

  1. Susam kratko ispržiti na suvom tiganju da zamiriše (pazi da ne zagori).

  2. U šerpi prokuvati vodu i šećer.

  3. Dodati margarin, čokoladu i kakao – mešati dok se sve ne otopi.

  4. Skloniti sa vatre pa umešati susam i mleveni keks.

  5. Dobro sjediniti da se dobije gusta masa.

  6. Smesu utisnuti u plitak pleh (obložen papirom) i poravnati.

  7. Ostaviti 1–2 sata da se stegne (može i u frižider).

ČOKO PRELIV

  1. Otopiti čokoladu sa 2 kašike ulja.

  2. Preliti stegnutu smesu.

  3. Odmah poređati polovine oraha po kockama.

  4. Ako želiš – dodaj bele kapljice za dekor.

SEČENJE

  • Seći na pravilne kocke ili romboide.

  • Stajanje: idealno ih je ostaviti preko noći.

Leave a Comment