POSNE ČOKOLADNE ŠTANGLICE SA SUVIM VOĆEM I ORAŠASTIM PLODoVIMA

🟤 POSNE ČOKOLADNE ŠTANGLICE SA SUVIM VOĆEM I ORAŠASTIM PLODAVIMA

✅ SASTOJCI

Za smesu:

• 60 g brusnica

• 80 g suvih kajsija

• 70 g urmi

• 130 g pečenog kikirikija (neslanog)

• 100 g pečenog lešnika

• 1 kašika meda

• 3,5 kašike ulja

• 160 g posne bele čokolade

Za glazuru:

• 210 g posne čokolade

✅ PRIPREMA

1. Priprema suvog voća i orašastih plodova

   Suve kajsije i urme sitno iseckaj nožem.
   Kikiriki i lešnike grubo iseckaj (ne melji).
   Brusnice ostaju cele ili iseckaj po želji.

   Sve stavi u veću činiju i promešaj.

2. Topljenje bele čokolade

   U manjoj šerpi, na tihoj vatri ili na pari, otopi:

   • 160 g bele posne čokolade

   • 1 kašiku meda

   • 3,5 kašike ulja

   Mešaj dok ne dobiješ glatku, sjajnu smesu.

3. Spajanje smese

   Otopljenu čokoladu prelij preko mešavine voća i orašastih plodova.
   Kašikom dobro sjedini da se sve lepo obloži.

   Smenu utisni u pleh (oko 20 × 20 cm) obložen papirom za pečenje i poravnaj.

   Ostavi u frižideru 30 minuta da se stegne.

4. Čokoladna glazura

   Otopi 210 g posne čokolade na pari.
   Ravnomerno prelij preko ohlađene smese i ponovo vrati u frižider.

   Drži još 30–60 minuta, dok se potpuno ne stegne.

5. Sečenje

   Izvadi iz pleha i iseci na štanglice ili kocke.

Kolač je gotov – luksuzan, zdraviji, bez pečenja i savršen za posne dane i slavlja.