🍫 POSNA ŠARENA OBLANDA SA DŽEMOM I ORASIMA-Brz kolač, veliki užitak

🍫 POSNA ŠARENA OBLANDA SA DŽEMOM I ORASIMA

Mekana, slojevita i puna domaćeg ukusa – savršena za slavsku i prazničnu trpezu.

 SASTOJCI

• 1 dl vode

• 150 g šećera

• 120 g posnog margarina

• 100 g posne čokolade

• 150 g mlevenih oraha

• 150 g mlevenog posnog keksa

• 2 mala lista oblande

• 400 g džema od šljiva

• 130 g posnog keksa sa kakaom (mleven)

• 130 g klasičnog posnog keksa (mleven)

 PRIPREMA – KORAK PO KORAK

1. Osnovna masa

1. U šerpi zagrej vodu i šećer da se šećer otopi (ne mora da kuva).

2. Dodaj margarin i mešaj dok se potpuno ne otopi.

3. Dodaj izlomljenu čokoladu i mešaj da dobiješ glatku, čokoladnu masu.

4. Skloni sa vatre i umešaj:

   • 150 g mlevenih oraha

   • 150 g mlevenog keksa

Dobiješ osnovni čokoladni fil.

2. Podela mase

Dobijenu masu podeli na dva jednaka dela:

✅ PRVI DEO – ostaje svetliji (koristiš klasični mleveni keks)
✅ DRUGI DEO – umešaj 130 g mlevenog keksa sa kakaom
(Ovaj deo postaje tamniji)

Tako dobijaš DVA FILA: svetli i tamni.

3. Slaganje oblande

Slaganje ide ovim redom:

1. Oblanda

2. Svetli fil

3. Oblanda

4. Džem od šljiva

5. Tamni fil

6. (po želji) još jedan tanak sloj oblande ili samo ostavi otvoreno

Lagano pritisni rukama da se sve lepo spoji.

4. Stezanje

• Umotaj oblandu u foliju

• Prebaci dasku ili tanjir i na nju nešto malo teže

• Ostavi da se stegne najmanje 4 sata (najbolje preko noći)

Kad se stegne – seci na kocke ili štanglice.

🍽️ KAKO DA JE LEPO POREĐAŠ NA TACNU

Pošto voliš uredno i estetski — evo 3 idealna predloga:

✅ Varijanta 1 (najlepša za sliku)
– Poređaj štanglice u 3 reda po 6–7 komada
– Sve okrenute istom stranom
– U sredinu stavi 1 ili 2 kocke uspravno da se vidi unutrašnjost

✅ Varijanta 2 (elegantno i čisto)
– Poređaj u krug
– Jedna kocka u sredini presečena

✅ Varijanta 3 (slavska)
– U obliku cveta
– List peršuna ili par zrna oraha sa strane

👉 Drugi tanjir + drugi stolnjak + iza da se vidi kuhinja = slika će biti savršena