POSNI BRAUNI KOLAČI SA SUSAMOM
Sastojci:
-
200 ml vode
-
150 ml ulja
-
120 g šećera
-
1 vanilin šećer
-
2 kašike kakaa
-
200 g glatkog brašna (T-400 ili T-500)
-
1 kesica praška za pecivo
-
prstohvat soli
-
100 g mlevenih oraha (ili lešnika)
-
3 kašike susama (za valjanje ili posipanje)
Priprema:
-
U činiji pomešaj vodu, ulje, šećer i vanilin šećer. Mešaj dok se šećer ne rastvori.
-
Dodaj kakao i dobro sjedini smesu.
-
U drugoj činiji sjedini brašno, prašak za pecivo i so, pa postepeno dodaj u tečnu smesu.
-
Umiješaj mlevene orahe i dobićeš gustu, glatku smesu.
-
Smesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje (manja tepsija, npr. 20×30 cm).
-
Peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta.
-
Ohladi kolač pa iseći na kocke ili pravougaonike.
-
Svaki komad premaži tankim slojem posnog mleka ili vode i uvaljaj u susam (ili samo pospi odozgo).
✅ Po želji možeš dodati i kockice čokolade u smesu.