POSNE ČOKO–NARANDŽA BOMBICE – RECEPT

Potrebno je:

• 200 g mlevenog posnog keksa

• 150 g mlevenih oraha (može i lešnika)

• 100 g šećera u prahu

• 2 kašike kakaoa

• Sok od 1 narandže

• Rendana kora 1 narandže (obavezno neprskana)

• 3 kašike džema od kajsije ili narandže

• 3–4 kašike vrele vode (po potrebi)

• 150 g posne čokolade za glazuru

• 2 kašike ulja

• Sitni komadić kandirane narandže za dekor (opciono)

Priprema:

1. Suvi sastojci

U činiji pomešati:

• mleveni keks

• orahe

• šećer u prahu

• kakao

Izmešati da se sve ujednači.

2. Aroma narandže

Dodati:

• sok narandže

• narendanu koru

• džem

Sve dobro sjediniti kašikom.

3. Oblikovanje

• Po potrebi dodavati toplu vodu kašiku po kašiku dok masa ne bude kompaktna, mekana i oblikovana.

• Oblikovati male kuglice i ređati na tacnu.

4. Glazura

• Istopiti posnu čokoladu sa uljem.

• Svaku bombicu umačiti u glazuru i vratiti na papir da se stegne.

• Po želji staviti kockicu kandirane narandže na vrh.

5. Hlađenje

Ostaviti u frižideru 30 minuta da glazura potpuno očvrsne.