POSNI KOLAČ SA KOKOSOM NA VODI –Mirisan, mekan i pun ukusa!

by

POSNI KOLAČ SA KOKOSOM NA VODI – RECEPT

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 2 dl) gazirane vode

  • 1 šolja šećera

  • 1 šolja prosejanog brašna

  • 1 šolja kokosovog brašna

  • 1 kesica praška za pecivo

  • 1 kesica vanilin šećera

  • 1 kašika kakaoa

  • 3–4 kašike džema od kajsije

  • kokos za posipanje (po potrebi)

PRIPREMA

1. Suvi sastojci

U činiji pomešati:

  • brašno

  • kokosovo brašno

  • šećer

  • vanilin šećer

  • prašak za pecivo

  • kakao

Sve dobro izmešati da se ravnomerno rasporedi.

2. Dodavanje tečnih sastojaka

  • Dodati gaziranu vodu i džem od kajsija.

  • Mešati žicom ili varjačom dok se ne dobije ujednačena masa bez grudvica.

  • Smesa treba da bude srednje gusta — kao za običan patišpanj.

3. Pečenje

  • Pleh obložiti papirom ili premazati tanko uljem.

  • Sipati smesu i poravnati.

  • Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta.

  • Kolač je gotov kada blago porumeni i kada čačkalica izađe suva.

4. Završni korak

  • Vruć kolač odmah posuti kokosom (lepi se dok je topao).

  • Ostaviti da se potpuno ohladi pa iseći na kocke.

Leave a Comment