⭐ POSNI TROUGLIĆI SA PEČURKAMA I POVRĆEM

Sastojci

• 500 g kora za pitu

• 300 g šampinjona (sitno iseckanih)

• 1 manja glavica crnog luka

• 1 rendana šargarepa

• 1 paprika (crvena ili zelena)

• 3 kašike ulja

• 1 kašičica suvog začina

• Malo bibera

• So po ukusu

PRIPREMA – BRZO I TAČNO

1. Priprema fila

1. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk.

2. Dodati rendanu šargarepu i kratko prodinstati.

3. Ubaciti iseckane šampinjone i papriku.

4. Dinstati dok sva tečnost ne ispari.

5. Dodati so, biber i suvi začin po ukusu.

6. Ostaviti da se fil ohladi.

2. Savijanje trouglića

1. Kore iseći na trake širine 7–8 cm.

2. Svaku traku malo premazati uljem.

3. Staviti kašiku fila na početak trake.

4. Savijati levo–desno u trougao, sve do kraja trake.

5. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje.

3. Pečenje

1. Premazati vrh trouglića uljem.

2. Peći na 200°C – 20 do 25 min, dok lepo ne porumene.

SAVET

Ovo punjenje je sočno, mirišljavo i najpopularnije umesto kupusa — šampinjoni + povrće daju fantastičan ukus.