🥣 Sastojci:
-
2 konzerve sardina u biljnom ulju (ocijediti grubo, po želji zgnječiti viljuškom)
-
3 veća krompira (skušana, na kockice)
-
2 šargarepe (skuhane, na kolutiće/kockice)
-
100 g graška (kuhanog ili iz konzerve ispranog)
-
2 kisela krastavčića (sitno sjeckana)
-
vezica peršuna ili malo mladog luka po ukusu
-
sok ½ limuna
-
so, biber po ukusu
Preliv (posni):
-
3-4 kašike posnog majoneza
-
1 kašika senfa (opciono ali daje odličan ukus)
-
1-2 kašike vode ako želiš rjeđu salatu
Priprema:
-
Krompir i šargarepu skuvati u posoljenoj vodi, ohladiti i iseći na kockice.
-
U dubljoj činiji pomiješati krompir, šargarepu, grašak i krastavce.
-
Sardine dodati preko – možeš ih ostaviti u krupnim komadima ili usitniti.
-
U posebnoj posudi izmiješati majonez, senf, limunov sok + so i biber.
-
Spojiti sve sastojke, lagano promiješati da se ne zgnječi krompir.
-
Rashladiti 15-30 minuta (bolja je kad odstoji!).
🔥 Savjeti za još ukusniju:
-
Dodaj malo kukuruza i maslina – varianta odlična za slavski sto.
-
Ako voliš kremastiju, dodaj još kašiku-dvije majoneza.
-
Ako želiš laganiju, zameni dio majoneza sa jogurtom od soje.
-
Dekoracija: peršun na vrh + par komada srdine za efekat.
