Posna salata sa kikirikijem i tunjevinom
Sastojci
-
200 g sitnih posnih makarona (svrdla)
-
1 konzerva tunjevine (oceđene)
-
200 g posnog majoneza
-
150 g kiselih krastavčića
-
150 g kikirikija
-
100 g susama
-
100 g posnog kačkavalja
-
prstohvat sušene mirođije
-
so po ukusu
Priprema
Makarone skuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, zatim ih ocediti i ostaviti da se potpuno ohlade.
Kikiriki samleti ili kratko izblendirati, pa ga lagano propržiti na suvom tiganju dok ne zamiriše. Na isti način blago prepeći i susam, pa ostaviti da se ohladi.
Kisele krastavčiće i posni kačkavalj iseckati na sitne kockice. Tunjevinu dobro ocediti i viljuškom je usitniti.
U većoj posudi sjediniti ohlađene makarone, tunjevinu, krastavčiće, kačkavalj, pečeni kikiriki i susam. Dodati posni majonez, mirođiju i malo soli, pa sve lagano izmešati dok se sastojci lepo ne povežu.
Salatu po potrebi dodatno rashladiti, a zatim je oblikovati i dekorisati po želji – kolutovima krastavca, seckanim kikirikijem ili susamom.
Savet
Salata je još ukusnija ako odstoji u frižideru 30–60 minuta, jer se ukusi tada lepo sjedine.
