LJUBINKINA KEKS TORTA
Sastojci
-
400 g petit ili čajnog keksa
-
250 g margarina ili putera (sobne temperature)
-
200 g šećera u prahu
-
100 g čokolade za kuvanje
-
2 kašike kakaa
-
2 kašike mleka
-
malo mleka za umakanje keksa
Priprema
-
Krem: U posudi penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu.
-
Čokoladni deo: Čokoladu otopiti na tihoj vatri ili pari sa mlekom. Kada se malo prohladi, dodati u umućeni margarin, pa umešati kakao. Sve sjediniti u gladak krem.
-
Slaganje: Keks kratko umakati u mleko i ređati u pleh ili na tacnu. Premazati tankim slojem krema.
-
Ponavljanje: Ređati naizmenično keks i krem dok se ne utroši sav materijal (završiti kremom).
-
Završnica: Po vrhu posuti izmrvljenim keksom ili rendanom čokoladom.
Torta je spremna odmah, ali je lepša kada odstoji 30–60 minuta u frižideru.
Saveti
-
Za bogatiji ukus dodaj malo ruma ili vanile u krem.
-
Možeš ubaciti i mlevene orahe ili lešnike između slojeva.
-
Ako želiš mekšu tortu, keks kratko umoči u mlako mleko.