SNIKERS TORTA
Bogata čokoladna torta sa kikirikijem i kremastim slojevima
Sastojci
Kore (3 kore)
-
9 belanaca
-
9 kašika šećera
-
6 kašika mlevenog kikirikija
-
3 kašike brašna
-
1 kašika kakaa
-
1/2 kesice praška za pecivo
Krem
-
9 žumanaca
-
9 kašika šećera
-
2 kesice pudinga od vanile
-
700 ml mleka
-
250 g margarina ili putera
-
200 g pečenog, seckanog kikirikija
Čokoladna glazura
-
150 g čokolade za kuvanje
-
3 kašike ulja
Priprema
1. Kore
Umuti belanca u čvrst sneg, pa postepeno dodaj šećer.
Lagano umešaj mleveni kikiriki, brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.
Smesu podeli na tri dela i ispeci tri tanke kore na 180°C, 10–12 minuta svaku.
Ohladi kore.
2. Krem
U malo mleka razmuti puding i šećer.
Ostatak mleka zagrej do ključanja, dodaj puding i kuvaj dok se ne zgusne.
Ohladi, pa umuti sa omekšalim margarinom u gladak krem.
Na kraju umešaj seckani kikiriki.
3. Slaganje
-
Prva kora
-
Sloj kreme
-
Druga kora
-
Krem
-
Treća kora
-
Tanak sloj kreme preko cele torte
4. Glazura
Čokoladu istopi sa uljem i premaži tortu.
Po želji pospi dodatnim kikirikijem sa strane.
5. Hlađenje
Ostavi tortu u frižideru najmanje 4–5 sati, idealno preko noći.
Saveti
-
Za jači “Snikers” efekat dodaj karamel sos između slojeva
-
Kikiriki neka bude blago slan – daje savršen kontrast
-
Torta je još bolja sutradan
