🍰 SLADOLED TORTA – Ledeno kremasta torta za svaku priliku

🍰 SLADOLED TORTA

Ledeno kremasta torta za svaku priliku

Sastojci

Podloga:

• 300 g mlevenog keksa (plazma ili petit beurre)

• 150 g otopljenog putera ili margarina

• 2–3 kašike mleka (po potrebi)

Beli fil:

• 500 ml slatke pavlake (za šlag)

• 200 g kisele pavlake

• 150 g šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

Čokoladni fil:

• 300 ml slatke pavlake

• 100 g čokolade za kuvanje (otopljene i prohlađene)

• 2 kašike šećera u prahu

Za dekoraciju:

• rendana čokolada

• čokoladne bombone ili jaja (po želji)

• seckani lešnici ili bademi (opciono)

Priprema

1. Podloga
   Pomešati mleveni keks sa otopljenim puterom. Dodati malo mleka da se dobije kompaktna smesa. Utisnuti u dno kalupa (20–22 cm) i staviti u frižider da se stegne.

2. Beli fil
   Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Ručno umešati kiselu pavlaku dok se ne dobije gladak, penast krem.

3. Čokoladni fil
   Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu, zatim lagano umešati otopljenu čokoladu.

4. Slaganje
   Preko podloge rasporediti pola belog fila.
   Zatim naneti ceo čokoladni fil.
   Na kraju prekriti ostatkom belog fila i poravnati.

5. Hlađenje / zamrzavanje
   Tortu staviti u zamrzivač minimum 4 sata (najbolje preko noći).

6. Dekoracija
   Posuti rendanom čokoladom, dodati čokoladne bombone i orašaste plodove po želji.

✔ Saveti

• Pre sečenja tortu izvaditi 10–15 minuta ranije da malo omekša.

• Možeš dodati i mlevene orahe ili keks u čokoladni sloj za bogatiju strukturu.

• Odlična je i sa belom čokoladom umesto tamne.