TORTA SA PLAZMOM I KREM BANANICAMA
SASTOJCI
Kora
-
300 g mlevenog Plazma keksa
Fil
-
1 l mleka
-
3 pudinga od vanile
-
6 kašika šećera
-
4 kašike glatkog brašna
-
250 g margarina (sobne temperature)
-
150 g šećera u prahu
-
100 g čokolade za kuvanje
Dekoracija
-
500 g slatke pavlake
I još
-
250 g krem bananica
PRIPREMA
Fil
-
Od ukupne količine mleka odvojiti oko 200 ml i u njemu razmutiti puding od vanile, šećer i brašno.
-
Ostatak mleka staviti da provri, pa dodati razmućenu smesu.
-
Kuvati na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok se ne dobije gust, gladak krem.
-
U vruć krem dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se potpuno ne istopi.
-
Ostaviti fil da se potpuno ohladi.
-
Umutiti margarin sa šećerom u prahu dok ne postane penast, pa ga sjediniti sa ohlađenim filom.
Slaganje torte
-
Na dno pleha ili tacne ravnomerno rasporediti mleveni Plazma keks (po potrebi ga blago navlažiti sa 2–3 kašike mleka).
-
Preko keksa naneti polovinu fila i poravnati.
-
Krem bananice iseći na kolutove i ravnomerno rasporediti po filu.
-
Preko bananica naneti ostatak fila i lepo zagladiti površinu.
Dekoracija
-
Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag.
-
Premazati tortu odozgo i po želji dekorisati (čokoladne mrvice, rendana čokolada, seckane bananice).
Hlađenje
-
Tortu ostaviti u frižider najmanje 4 sata, idealno preko noći, da se lepo stegne i ukusi sjedine
TORTA SA PLAZMOM I KREM BANANICAMA
