Veoma ukusan i jeftin kolač
Brz za pripremu, mekan i kremast – idealan za svaku priliku.
Sastojci i priprema
Kora
-
3 jaja
-
3 kašike brašna
-
3 kašike ulja
-
2 kašike meda ili šećera
-
2 kašike kakaa
-
2 kašike rogač brašna
-
1 vanilin šećer
-
1/2 kesice praška za pecivo
Priprema kore:
Jaja umutiti sa medom (ili šećerom) dok smesa ne pobeli. Dodati ulje, zatim brašno, kakao, rogač brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve lagano sjediniti.
Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 10 minuta na 200°C. Ostaviti da se kora potpuno ohladi.
Krema
-
700 ml slatkog vrhnja
-
2 pudinga od vanilije (skuvana i ohlađena)
-
1 kesica želatina
-
100 g čokolade po izboru (sitno seckane)
(ili rum pločice, po ukusu)
Priprema kreme:
Slatko vrhnje umutiti u čvrst šlag. Dodati ohlađene pudinge od vanilije i kratko sjediniti. Želatin pripremiti prema uputstvu i umešati u kremu. Na kraju dodati sitno seckanu čokoladu ili rum pločice i sve lagano promešati.
Kremu ravnomerno naneti preko ohlađene kore.
Glazura
-
100 g tamne čokolade
-
malo slatkog vrhnja
-
malo ulja
Priprema glazure:
Čokoladu otopiti sa malo slatkog vrhnja i ulja, pa toplu glazuru preliti preko kolača.
Dekoracija
-
karamele
-
rendana čokolada
Kolač ostaviti u frižideru da se dobro stegne, zatim seći i služiti.
