🍰 TORTA SA ORASIMA – Kremasta domaća torta punog orašastog ukusa

🍰 TORTA SA ORASIMA

Kremasta domaća torta punog orašastog ukusa

📝 Sastojci

Kore (3 kore):

• 6 belanaca

• 200 g šećera

• 200 g mlevenih oraha

• 2 kašike brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

(Ako želiš tanje kore – podeli smesu u 3 dela)

Krem:

• 6 žumanaca

• 150 g šećera

• 2 kašike gustina

• 500 ml mleka

• 250 g putera ili margarina

• 1 vanilin šećer

👩‍🍳 Priprema

1. Kore

1. Umutiti čvrst sneg od belanaca.

2. Postepeno dodavati šećer i mutiti dok masa ne postane sjajna.

3. Lagano umešati orahe, brašno i prašak za pecivo.

4. Peći kore u plehu obloženom papirom za pečenje na 180°C oko 15 minuta.

5. Ohladiti i ponoviti postupak za sve kore.

2. Krem

1. U malo mleka razmutiti gustin i šećer.

2. Ostatak mleka zagrejati, dodati smesu i kuvati dok se ne zgusne.

3. U vruć krem umešati žumanca (brzo mešati).

4. Ohladiti, pa dodati penasto umućen puter i vanilin šećer.

3. Slaganje

• Kora → krem → kora → krem → kora → krem

• Lagano poravnati i ostaviti u frižideru minimum 4 sata, idealno preko noći.

✅ Saveti tetke

• Ako voliš sočniju tortu, kore poprskaj sa 2–3 kašike toplog mleka

• Možeš dodati seckane orahe u krem za jači ukus

• Savršena za slave, praznike i posebne prilike