🍫 ČOKOLADNA TORTA SA KEKSOM
Kremasta torta bez pečenja
📝 Sastojci
Krem:
-
1 l mleka
-
2 pudinga od čokolade
-
5 kašika šećera
-
200 g čokolade za kuvanje
-
250 g margarina ili putera
Slojevi:
-
2–3 pakovanja piškota ili petit keksa
-
200 ml mleka (za umakanje)
Dekoracija:
-
200 ml slatke pavlake ili umućen šlag
-
Čokoladne mrvice ili rendana čokolada
👩🍳 Priprema
1. Čokoladni krem
-
U malo mleka razmutiti puding i šećer.
-
Ostatak mleka zagrejati, dodati smesu i kuvati dok se ne zgusne.
-
U vruć puding dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi.
-
Ohladiti do mlakog, pa umešati penasto umućen margarin ili puter.
2. Slaganje
-
Keks kratko umočiti u mleko i poređati u kalup (20–22 cm)
-
Premazati slojem čokoladnog krema
-
Ređati naizmenično keks i krem dok se ne utroši materijal
-
Završiti slojem krema
3. Završetak
Premazati tortu umućenom slatkom pavlakom ili šlagom.
Po vrhu posuti čokoladne mrvice.
4. Hlađenje
Ostaviti tortu u frižideru minimum 4 sata, idealno preko noći.
✅ Saveti tetke
-
Najlepše se seče sutradan
-
Umesto piškota može i plazma u komadima
-
Za jači ukus dodaj kašiku ruma ili kafe u mleko