🍰 ŠEHEREZADA TORTA Svaki sloj priča svoju priču

🍰 ŠEHEREZADA TORTA

Svaki sloj priča svoju priču

---

📝 Sastojci

Kore (5 tankih kora):

• 5 belanaca

• 200 g šećera

• 200 g mlevenih oraha

• 2 kašike brašna

---

Krem:

• 5 žumanaca

• 150 g šećera

• 2 kašike gustina

• 500 ml mleka

• 250 g putera ili margarina

• 1 vanilin šećer

---

Za posipanje (opciono):

• Mleveni orasi ili kokos

---

👩‍🍳 Priprema

1. Kore

1. Umutiti čvrst sneg od belanaca.

2. Postepeno dodavati šećer i mutiti dok masa ne postane sjajna.

3. Lagano umešati orahe i brašno.

4. Smesu podeliti na 5 jednakih delova.

5. Svaku koru peći posebno na papiru za pečenje u plehu (20×30 cm) na 180°C oko 8–10 minuta.

6. Ohladiti kore.

---

2. Krem

1. U malo mleka razmutiti gustin, šećer i žumanca.

2. Ostatak mleka zagrejati, dodati smesu i kuvati dok se ne zgusne.

3. Ohladiti do mlakog, pa umešati penasto umućen puter i vanilin šećer.

---

3. Slaganje

• Kora

• Krem

• Kora

• Krem

• (ponavljati dok se ne utroši materijal)

Završiti slojem krema. Po želji posuti mlevenim orasima ili kokosom.

---

4. Hlađenje

Ostaviti tortu u frižideru minimum 6 sati, idealno preko noći – tada je savršena za sečenje.

---

✅ Saveti tetke

• Što više slojeva, to je lepša i mekša

• Najlepša je sutradan

• Idealna za slave i velike goste