KUGLICE SA SUVIM ŠLJIVAMA
Sitni zalogaji punog ukusa
Sastojci
-
300 g mlevenog keksa
-
150 g mlevenih oraha
-
120 g šećera u prahu
-
2 kašike kakaa
-
100 ml toplog mleka
-
100 g margarina (ili maslaca), otopljenog
-
1 kašičica ruma ili ekstrakta vanile (po želji)
Punjenje:
-
20–25 suvih šljiva
-
jezgra oraha (polovine ili četvrtine)
Priprema
-
U većoj posudi sjediniti mleveni keks, orahe, šećer u prahu i kakao.
-
Dodati otopljen margarin i postepeno dolivati toplo mleko, mešajući dok se ne dobije mekana, kompaktna masa pogodna za oblikovanje.
-
Suve šljive kratko potopiti u toplu vodu (5–10 min), zatim ih ocediti. U svaku šljivu ubaciti komadić oraha.
-
Uzimati malo mase, spljoštiti je u dlanu, u sredinu staviti punjenu šljivu i oblikovati kuglicu ili valjak.
-
Po želji uvaljati u mlevene orahe, keks ili kokos.
-
Ostaviti u frižideru najmanje 1 sat da se stegnu, pa seći na kolutiće.
Savet
-
Ako želiš još puniji ukus, dodaj 1–2 kašike meda ili malo rendane čokolade u masu.
-
Kolač je bez pečenja i može stajati u frižideru 3–4 dana.