🍰 KOLAČ SA JABUKAMA I MAKOM / ORASIMA
Sastojci:
-
2 jaja
-
150 g šećera
-
1 vanilin šećer
-
200 ml jogurta
-
100 ml ulja
-
2–3 jabuke (rendane, oko 250 g)
-
200 g mlevenog maka ili oraha
-
200 g glatkog brašna
-
1 prašak za pecivo
-
prstohvat cimeta (opciono)
Za posipanje (opciono):
-
50 g mlevenih oraha ili maka
-
1–2 kašike šećera
👩🍳 Priprema:
-
Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.
-
Dodaj jogurt i ulje, kratko sjedini.
-
Umiješaj rendane jabuke.
-
Dodaj mak ili orahe, zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo i cimet.
-
Izlij smesu u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Po vrhu pospi mlevene orahe/mak pomešane sa malo šećera.
-
Peci na 180°C oko 35–40 minuta, dok lepo ne porumeni.
✅ Saveti iz prakse:
-
Za još sočniji kolač dodaj 2 kašike kisele pavlake
-
Sa makom je finiji i aromatičniji, sa orasima punijeg ukusa
-
Sutradan je još bolji jer dodatno omekša