🥧 PITA KROMPIRUŠA OD GOTOVIH KORA-Puna fila, lako se pravi…

🥧 PITA KROMPIRUŠA OD GOTOVIH KORA

Sastojci:

• 1 pakovanje gotovih kora (500 g)

• 1 kg krompira

• 1 veća glavica crnog luka

• so i biber – po ukusu

• 100 ml ulja

Preliv:

• 200 ml jogurta

• 2 jaja

• 50 ml ulja

• prstohvat soli

• susam (opciono, za vrh)

👩‍🍳 Priprema:

1. Fil:
   Krompir oljuštiti i narendati, luk sitno iseckati.
   Posoliti, pobiberiti i dodati ulje. Sve dobro izmešati.

2. Slaganje:
   Pleh obložiti papirom za pečenje.
   Staviti 2 kore, poprskati sa malo ulja.
   Rasporediti deo fila, pa prekriti korom.
   Postupak ponavljati dok ne potrošiš sav materijal.
   Završiti sa 2 kore.

3. Sečenje:
   Iseći pitu na kocke ili pravougaonike pre pečenja.

4. Preliv:
   Umutiti jogurt, jaja, ulje i so.
   Preliti ravnomerno preko pite.
   Po želji posuti susamom.

5. Pečenje:
   Peći na 200°C oko 40–45 minuta, dok lepo ne porumeni.

✅ Saveti iz prakse:

• Ako voliš sočnije → dodaj 2–3 kašike kisele pavlake u preliv

• Možeš dodati malo mlevene paprike u fil

• Najbolja je vruća, uz jogurt ili kiselo mleko