🥖 SUPER BRZA LISNATA POGAČA
Pleh: okrugli 26–28 cm
Rerna: 200°C
Sastojci:
-
500 g gotovih kora za pitu
-
200 ml jogurta
-
2 jajeta
-
100 ml ulja
-
1 kašičica soli
-
1 kesica praška za pecivo
-
150 g sira (mladi ili sitni, po želji)
Za premaz:
-
1 jaje
-
2 kašike jogurta ili mleka
Priprema:
-
U činiji umuti jaja, jogurt, ulje, so i prašak za pecivo.
-
U smesu dodaj izmrvljen sir.
-
Uzmi jednu koru, premaži je smesom, pa gužvaj i slaži u pleh.
-
Tako uradi sa svim korama dok se pleh ne napuni.
-
Odozgo premaži jajetom + jogurtom.
-
Nožem blago zareži pogaču na kocke (kao na slici).
-
Peci na 200°C oko 35–40 minuta, dok lepo ne porumeni.
✔ Saveti:
-
Ako želiš još lisnatije, između slojeva dodaj malo rastopljenog maslaca
-
Odlična je i bez sira
-
Najlepša je dok je topla, ali ostaje mekana i sutradan