🍫 KAKO NAPRAVITI DUBAI ČOKOLADU i DOMAĆI PISTAĆI KREM

🍫 KAKO NAPRAVITI DUBAI ČOKOLADU

i DOMAĆI PISTAĆI KREM

🟢 DOMAĆI PISTAĆI KREM

Sastojci:

• 150 g neslanih, oljuštenih pistaća

• 2–3 kašike šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

• 2–3 kašike neutralnog ulja

• 1–2 kašike mleka (po potrebi)

• prstohvat soli

Priprema:

1. Pistaće kratko potopiti u vrelu vodu (5 min), oljuštiti kožicu.

2. Dobro ih osušiti i samleti u jakom blenderu.

3. Dodati šećer, vanilu, so, ulje i mleko.

4. Blendati dok ne dobiješ gust, maziv, ali bogat krem.

👉 Treba da bude gust kao nutella, ne tečan.

🍫 DUBAI ČOKOLADA

Sastojci:

• 300 g kvalitetne mlečne ili tamne čokolade

• 100 g bele čokolade (za šare – opcionalno)

• sav pistaći krem

Priprema:

1. Kalup
   Silikonski ili manji pleh obložiti papirom za pečenje.

2. Prvi sloj čokolade
   Otopiti polovinu čokolade na pari.
   Izliti tanak sloj u kalup i staviti u frižider 10 minuta da se stegne.

3. Pistaći fil
   Premazati debeo sloj pistaći krema (kao na slici).

4. Zatvaranje
   Otopiti ostatak čokolade i preliti preko fila da se sve zatvori.

5. Dekoracija (opciono)
   Otopiti belu čokoladu i napraviti šare po vrhu.

6. Hlađenje
   Držati u frižideru minimum 1 sat, pa seći na kocke ili štanglice.

✔️ SAVETI

• Najlepša je kad odstoji par sati

• Možeš dodati malo kikiriki putera ili slatke pavlake u pistaći krem za još mekšu teksturu

• Čuvati u frižideru, ali vaditi 5 min pre sečenja