🤍 BIJELI EGIPAT TORTA – kremasta fantazija

🤍 BIJELI EGIPAT TORTA – kremasta fantazija

📝 Sastojci

Kore:

• 6 belanaca

• 6 kašika šećera

• 6 kašika mlevenih oraha

• 2 kašike brašna

• prstohvat soli

(peku se 2 kore)

---

Žuti krem:

• 6 žumanaca

• 6 kašika šećera

• 2 pudinga od vanile

• 700 ml mleka

• 200 g maslaca

---

Beli krem:

• 400 ml slatke pavlake (ili šlag + kisela voda)

---

Za posipanje i dekoraciju:

• mleveni orasi ili kokos

• bela čokolada (strugana)

• kokos kuglice (po želji)

---

👩‍🍳 Priprema

1️⃣ Kore

1. Umuti belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg.

2. Postepeno dodaj šećer, muteći dok ne postane sjajno.

3. Lagano umešaj orahe i brašno.

4. Izlij u kalup (Ø 24 cm) obložen papirom.

5. Peci na 180°C oko 15 minuta.

6. Ispeci dve iste kore i ohladi ih.

---

2️⃣ Žuti krem

1. Umuti žumanca sa šećerom.

2. Dodaj puding i malo mleka.

3. Ostatak mleka zagrej do ključanja, pa ukuvaj smesu.

4. Kuvaj dok se ne zgusne, ohladi do mlakog.

5. Umuti maslac i sjedini sa kremom.

---

3️⃣ Beli krem

• Umuti slatku pavlaku u čvrst šlag.

---

4️⃣ Slaganje

1. Kora

2. Žuti krem

3. Beli krem

4. Kora

5. Žuti krem

6. Beli krem (i okolo cele torte)

Pospi orasima ili kokosom, ukrasi belom čokoladom i kuglicama.

---

❄️ Hlađenje

• Ostaviti tortu u frižideru minimum 4 sata, idealno preko noći.

---

✅ Saveti:

• Što duže stoji – lepša je

• Možeš dodati malo ruma ili vanile u žuti krem

• Savršena za slavu, rođendan i posebne prilike