🍰 ČAJNI ČUPAVCI (KOLAČ ZA 10 MINUTA)
🧺 SASTOJCI
🟡 BISKVIT
-
3 jaja
-
120 g šećera (1 čaša od 200 ml)
-
1 vanilin šećer
-
100 ml ulja
-
100 ml mleka
-
200 g glatkog brašna
-
1 prašak za pecivo
🤍 KREM
-
200 ml slatke pavlake (umutiti u čvrst šlag)
-
100 g krem sira ili mascarponea
-
2 kašike šećera u prahu
🥥 ZA VALJANJE
-
100 g krupno mlevenog kokosa
PRIPREMA
1️⃣ Biskvit
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.
Dodati ulje i mleko, kratko umutiti, pa umešati brašno i prašak za pecivo.
Izliti u pleh obložen papirom (20×30 cm).
Peći na 180°C oko 15 minuta. Ohladiti.
2️⃣ Sečenje
Čašom ili okruglim kalupom vaditi krugove.
Svaki krug preseći vodoravno.
3️⃣ Krem
Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir i šećer u prahu, lagano sjediniti.
4️⃣ Spajanje
Puniti krugove kremom, spojiti kao sendvič.
5️⃣ Kokos
Svaki čupavac uvaljati u kokos sa svih strana.
✔️ SAVETI
-
Ako želiš još sočnije → kratko poprskaj biskvit sa malo mleka
-
Umesto krem sira može gust šlag
-
Odlični su i sutradan