Starinski kolač na čaše sa jabukama

Brz recept – sve se meri na čašu, bez miksera

SASTOJCI (čaša 200 ml)

• 2 čaše brašna

• 1 čaša šećera

• 1 čaša griza

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

Za fil:

• 5–6 jabuka

• 2–3 kašike šećera

• 1 kašičica cimeta

Ostalo:

• 150 g maslaca ili margarina

• 100 ml ulja

 PRIPREMA

1️⃣ U jednoj posudi pomešati brašno, šećer, griz, prašak za pecivo i vanilin šećer.

2️⃣ Jabuke oljuštiti i narendati. Dodati šećer i cimet.

Slaganje:

3️⃣ Tepsiju podmazati ili obložiti papirom.

4️⃣ Staviti 1/3 suve smese.

5️⃣ Preko rasporediti pola jabuka.

6️⃣ Opet suva smesa, pa ostatak jabuka.

7️⃣ Završiti slojem suve smese.

Završni sloj:

8️⃣ Preliti rastopljenim maslacem i uljem ravnomerno po površini.

Pečenje:

9️⃣ Peći na 180°C oko 40–45 minuta dok ne porumeni.

🔟 Ostaviti da se malo prohladi pre sečenja.

Tajna savršenstva:

✔ Ne meša se – slojevi daju posebnu strukturu
✔ Što sočnije jabuke, kolač je bolji
✔ Po želji dodati orahe ili suvo grožđe