BOŽANSTVENI KOLAČ S JAGODAMA

najbolji prolećni desert – nestaje za tren!

 SASTOJCI

Kora

• 3 jaja

• 3 kašike šećera

• 3 kašike ulja

• 3 kašike mleka

• 5 kašika brašna

• 1/2 praška za pecivo

Fil

• 500 ml slatke pavlake

• 250 g maskarponea ili krem sira

• 5 kašika šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

 Voćni sloj

• 400–500 g svežih jagoda

 Žele (preliv)

• 1 kesica želatina ili preliv za tortu

• 300 ml soka ili vode

• 2 kašike šećera

 PRIPREMA

1. Kora

• Umutiti jaja i šećer dok ne posvetle

• Dodati ulje i mleko

• Umešati brašno i prašak

• Peći u plehu (20×30) na 180°C oko 15 min

• Ohladiti

2. Fil

• Umutiti slatku pavlaku

• Dodati maskarpone i šećer u prahu

• Lagano sjediniti u krem

3. Slaganje

1. Kora

2. Fil (poravnati lepo)

3. Jagode isečene (mogu cele ili na pola)

4. Preliv

• Pripremiti želatin po uputstvu

• Malo prohladiti

• Pa preliti preko jagoda

 HLAĐENJE

• Minimum 2–3 sata u frižideru

• Najbolje preko noći