DOBRI, STARI ČEŠKI KOLAČ

Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna – 1 žlica vode – 2 žlice kakaa Krema: – 15 dag šećera – 5 žumanjaka – 5 žlica brašna – 5 dl mlijeka – 20 dag maslaca – 10 dag šećera u prahu Pjena: – 5 bjelanjaka – 25 dag … Read more

SLAVSKI TANJIR IZ SNOVA Sitni kolači kao ukras svake svečane trpeze. OSNOVNA SMESA ZA 9 VRSTA KOLAČA (baza za sve varijante)

OSNOVNA SMESA (baza za sve varijante) Ova količina je dovoljna za sve varijante na slici (9 komada + rezervu). Ako želiš manje/više – proporcionalno smanji/povećaj. Sastojci (baza): 400 g mlevenog keksa (Plazma ili petit) 200 g mlevenih oraha ili lešnika 200 g maslaca, omekšalog (ili margarina za posnu verziju) 150 g šećera u prahu 150 … Read more

Pečene paprike u marinadi(peči–gmeči)–zimnica na starinski način

Ako tražite recept za domaće paprike za zimnicu, onda je ovaj stari i provereni način spremanja Pečene paprike u marinadi (peči – gmeči) pravi izbor. Paprike spremljene na ovaj način su sočne, aromatične i odlične kao prilog uz gotovo svako jelo. Recept je jednostavan, a ukus neodoljiv – baš onakav kakav pamtimo iz kuhinja naših baka. Orasi … Read more

„Dekorativni kolači za svaku svečanu trpezu“… Jedna smesa – pet savršenih kolača za svaku priliku…

Jedna smesa – pet savršenih kolača za svaku priliku Osnovna smesa: 250 g margarina ili maslaca 200 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 300 g mlevenog keksa (npr. Plazma) 100 g mlevenih oraha ili lešnika 100 ml soka od narandže (ili mleka ako su mrsni) 100 g otopljene crne čokolade Sve sastojke sjediniti u … Read more