Blog

Savršenu tirkiznu boju za jaja dobićete uz pomoć jednog povrća RECEPT (prirodna boja za jaja) Sastojci: 1 manja glavica crvenog kupusa 1 litar vode 2 kašike sirćeta kuvana bijela jaja Priprema 1️⃣ Kupus isjeckajte na sitnije komade i stavite u šerpu.2️⃣ Prelijte sa 1 litrom vode i kuvajte oko 20–30 minuta.3️⃣ Kada voda postane tamno … Read more

Mladi luk je jedan od sigurnih znakova proljeća i definitivno ga vole mnogi. Kao i sve druge vrste luka (crni, bijeli, crveni luk, praziluk, vlašac) ima veliku primjenu. Uzgaja se više od 5 milenijuma i jedna je od prvih uzgajanih kultura, a danas raste širom sveta. Mladi luk je nutritivna riznica, jer sadrži znatne količine … Read more

POSNA HLADNA SALATA SA TESTENINOM I TUNJEVINOM – KREMAST OBROK Ova salata je brza, zasitna i savršena za dane posta. Kombinacija testenine, tunjevine i povrća daje lagan, ali kremast obrok koji može biti ručak, večera ili odličan prilog. SASTOJCI 300 g kratke testenine (fusili ili makaroni) 2 konzerve tunjevine u ulju ili salamuri 1 crvena … Read more

POSNI STARINSKI KOLAČ SA ORASIMA – KOJI UVEK USPEVA Ovo je jedan od onih starih domaćih kolača koji se pravio u svakoj kući. Jednostavan je, mirisan od oraha i neverovatno sočan. Savršen za post, a pravi se od sastojaka koje skoro uvek imate u kuhinji. SASTOJCI Za kolač 250 g brašna 200 g mlevenih oraha … Read more

Prirodno farbanje uskršnjih jaja u lukovini (uz jednu namirnicu za magične nijanse) Ova stara tehnika daje duboku crveno-bakarnu boju i prirodne šare. Trik je u jednoj dodatnoj namirnici koja pojača boju i sjaj. SASTOJCI 10 belih ili svetlih jaja velika šaka lukovine (suve ljuske crnog luka) 1 kašika sirćeta (to je taj trik – boja … Read more

POSNI KREM KOLAČ SA ČOKOLADOM – GOTOV ZA ČAS, A UKUS KAO IZ POSLASTIČARNICE Ovaj kolač je savršen kad želite nešto kremasto, posno i brzo, bez komplikacija. Donja kora je blago hrskava, sredina mekana i kremasta, a čokoladni sloj na vrhu daje pun ukus. Idealan za post, goste ili kad vam treba brz desert. SASTOJCI … Read more

Izlivena pita sa mladim lukom – nikad lakša za pripremu Sastojci 3 jaja 200 ml jogurta 100 ml ulja 200 g brašna 1 kesica praška za pecivo 150 g sira (feta ili sitni sir) 1 veza mladog luka 1 kašičica soli 2 kašike susama (za posipanje) Priprema U većoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i … Read more

Brza posna poslastica od gustina – jednostavan desert bez pečenja Sastojci Beli sloj: 1 l vode 8 kašika šećera 10 kašika gustina (kukuruzni skrob) 1 kesica vanilin šećera 50–70 g kokosa Crveni sloj: 700 ml soka od maline ili jagode 6 kašika gustina 4–5 kašika šećera (po ukusu) Za dekoraciju: kokos Priprema Beli sloj:U šerpu … Read more

Krompir šnicle bez mesa – hrskav veganski recept Sastojci 600 g krompira 1 crni luk (sitno seckan) 2 čena belog luka 3 kašike prezli 2 kašike brašna 1 kašika seckanog peršuna 1 kašičica crvene paprike ½ kašičice bibera so po ukusu ulje za prženje Priprema Krompir oljuštite, isecite na kocke i skuvajte u slanoj vodi … Read more

Najmekše domaće mekike – recept koji uvek uspeva Sastojci 500 g glatkog brašna 1 kesica suvog kvasca (7 g) ili 20 g svežeg 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 300 ml mlake vode 2 kašike ulja ulje za prženje Priprema Aktiviranje kvascaU mlaku vodu dodajte šećer i kvasac, promešajte i ostavite 10 minuta da zapeni. … Read more