Slane kocke – predjelo koje se uvek traži još jednom Sastojci Kore I i III (ista smesa, dve kore): 6 jaja 6 kašika glatkog brašna 200 ml kisele pavlake 2 ravne kašičice praška za pecivo 4 kašike kečapa 1 kašičica soli Kora II (srednja): 3 jaja 3 kašike glatkog brašna 100 ml kisele pavlake 1 … Read more
SALATA SA JAJIMA I KROMPIROM Starinski recept koji se ne zaboravlja Sastojci 500 g krompira 4–5 jaja 1 manja glavica crnog luka (ili 2 struka mladog luka) 3–4 kašike majoneza 3 kašike kisele pavlake so po ukusu biber po želji malo limunovog soka ili sirćeta Priprema Krompir skuvati u ljusci u slanoj vodi dok ne … Read more
CELER SALATA Zdrava salata punog ukusa – salata za sve prilike SASTOJCI Za salatu: 200 g stabljika celera 2 kašike kisele pavlake 2 kašike rikota sira prstohvat soli malo sitno seckanog vlašca prstohvat kardamoma Za serviranje: 1 kašičica maslinovog ulja 1 kašičica bundevinog ulja malo sveže mlevenog bibera ili čilija PRIPREMA Stabljike celera oprati, očistiti … Read more
Pileća salata sa šampinjonima Sastojci 500 g belog pilećeg mesa 1 kg šampinjona 200 g kisele pavlake 200 g majoneza 6–7 kiselih krastavčića 150 g dimljenog kačkavalja so po ukusu Priprema Pileće belo meso skuvati u blago posoljenoj vodi dok ne omekša, zatim ga izvaditi, ohladiti i iseckati na sitne kockice ili trakice. Šampinjone očistiti, … Read more
SLANA TORTA SA PEČENIM PAPRIKAMA Starinski ukus u modernom izdanju SASTOJCI 1 kg crvenih paprika 4 jajeta 300 g sitnog sira 1 čaša kisele pavlake (20% mm) 300 g praške šunke 100 g kačkavalja (gauda, edamer ili po izboru) malo brašna so po ukusu PRIPREMA Paprike oprati i ispeći – mogu se peći u rerni … Read more
SLANA TORTA SA PEČENIM PAPRIKAMA Starinski ukus u modernom izdanju SASTOJCI 1 kg crvenih paprika 4 jajeta 300 g sitnog sira 1 čaša kisele pavlake (20% mm) 300 g praške šunke 100 g kačkavalja (gauda, edamer ili po izboru) malo brašna so po ukusu PRIPREMA Paprike oprati i ispeći – mogu se peći u rerni … Read more
Vreme pripreme i pečenja Mariniranje: idealno 12–24 sata Priprema: 10 minuta Pečenje: oko 30–45 minuta (u zavisnosti od debljine šnita) Količina: 3–5 porcija Sastojci: Meso svinjski vrat bez kosti (sečen na šnite) Marinada 2 kašike senfa 4–5 čenova belog luka (na krupne listiće/šnitove) 1,5 dl maslinovog ulja bosiljak (suvi ili svež) majčina dušica so po … Read more
Posna salata sa kikirikijem i tunjevinom Sastojci 200 g sitnih posnih makarona (svrdla) 1 konzerva tunjevine (oceđene) 200 g posnog majoneza 150 g kiselih krastavčića 150 g kikirikija 100 g susama 100 g posnog kačkavalja prstohvat sušene mirođije so po ukusu Priprema Makarone skuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, zatim ih ocediti i … Read more
SUSAM SALATA SASTOJCI 100 g susama 250 g posebne salame 200 g tvrdog sira 4 čaše kisele pavlake PRIPREMA Susam staviti u suvi tiganj i na umerenoj vatri lagano propržiti uz stalno mešanje, samo dok blago ne porumeni i pusti aromu. Skloniti sa vatre i ostaviti da se potpuno ohladi. Posebnu salamu iseći na sitne … Read more
Niko neće primjetiti razliku! Pita od kupovnih kora bolja nego od domaćih. Za ovu pitu mnogi nisu vjerovali da je od kupovnih kora.Ako pratite sve korake i vi mozete za tren da napravite istu.Ova pita je idealna kada nemate volje da razvijate ili kada želite nesto na brzinu da napravite. SASTOJCI 500 gr kupovnih kora(jufke) … Read more