SUSAM SALATA SA SIROM

Kremasta salata koja ide uz sve – pečenje, hleb ili kao brz namaz

 SASTOJCI:

• 200 g sitnog sira (ili feta sir, izgnječen)

• 2 kašike susama

• 2–3 kašike pavlake

• 2 kašike majoneza

• 1 čen belog luka (sitno seckan ili u prahu)

• 2–3 kašike kukuruza šećerca (po želji)

• 1 kiseli krastavac (sitno seckan – opcija)

• So i biber po ukusu

• Peršun za dekoraciju

PRIPREMA:

1. Susam proprži

   • Na suvom tiganju proprži susam 2–3 minuta dok ne zamiriše.

   • Ohladi ga.

2. Priprema smese

   • U činiji izgnječi sir viljuškom.

   • Dodaj pavlaku i majonez pa dobro promešaj.

3. Dodavanje ukusa

   • Ubaci beli luk, kukuruz i krastavčić (ako koristiš).

   • Posoli i pobiberi po ukusu.

4. Završni korak

   • Dodaj propržen susam i sve lepo sjedini.

5. Hlađenje

   • Ostaviti u frižider 20–30 minuta da se ukusi povežu.

 SERVIRANJE:

• Uz meso ili pečenje

• Kao namaz za hleb

• Uz testeninu ili roštilj