Admin 
Ukusno, brzo, lako i jeftino! Puna tepsija ručka za celu porodicu. Ručak iz rerne – krompir sa začinima i sirom. Svi će tražiti da uskoro opet pravite. Sastojci: – 1 praziluk – 1 crni luk – 2 kg. krompira – 1 kašičica crvene paprike (slatke ili ljute) – biber – so – 1 kašičica kurkume … Read more
ŽENE SE KUNU DA JE OVO ORIGINALAN RECEPT! Bolju baklavu niste probali! Ako niste sigurni koji recept da sljedite, evo originalnog koji nam stiže iz srca Bosne, gdje se trpeza na praznik, ali i običnim danima ne može zamisliti bez ovog slatkiša! Sastojci: – 1 kg gotovih jufki (kora) za baklavu – 900 g mljevenih … Read more
Ako volite domaće zimnice, onda je ovaj sos od pečenih paprika, patlidžana i paradajza neizostavan u vašoj kuhinji. Priprema se jednostavno, bez konzervansa, a ukus je toliko bogat i intenzivan da ni 100 tegli neće biti dovoljno. Ovaj recept se prenosi generacijama i savršen je dodatak svakoj trpezi – od doručka uz hleb i sir, … Read more
Postoji nešto posebno u mirisu svježe pečenog peciva koji ispuni cijelu kuću i pozove sve ukućane za sto. Jedno od takvih peciva, koje se priprema brzo, a osvaja i izgledom i ukusom, jesu turske lepinje. Njihova posebnost leži u mekanoj unutrašnjosti, tankoj korici i mirisu koji podsjeća na male pekare sa Istoka. Iako na prvi … Read more
Zimnica bez konzervansa: Kisele paprike u tegli – ovo morate probati! Ispratite sve korake iz videa i uživajte u predivnoj paprici ove godine. Potrebno: – 7 – 8 kg. paprika (babure, okrugle paradajz) – 5 – 6 litara vode (zavisi koliko tegli napunite, ako ih manje natrpate dobićete više tegli i samim tim potrebno je … Read more
Većina domaćica pravi grešku kada kiseljenje kupusa planira prema kalendaru, a ne prema prirodnim uslovima. Prema narodnom vjerovanju, kupus se treba kiseliti dok Mjesec opada, jer tada fermentacija teče sporije i ravnomjernije – kupus ostaje čvrst, ukusan i dugotrajan. U 2025. godini, idealni dani za kiseljenje kupusa su od 11. do 19. oktobra, kada su … Read more
Kokos kocke čupavci – mera na šolje. Dobro poznat kolač svima a omiljen mnogima. Poznat je pod nazivom Lemington kolač a kod nas kao čupavci. Ovaj kolač je prvi put napravljen u Australiji, prvi recept u novinama objavljen je 1900. godine. Prema većini priča, kolač je kreacija kuvara lorda Lemingtona, rođenom u Francuskoj Armanda Gallanda, … Read more
Sastojci:3 jaja125 ml mlijeka150 g šećera100 ml suncokretovog ulja250 g pšeničnog brašna0,5 kašike praška za pecivo1 kašičica vanilinaPriprema:U velikoj zdjeli umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta, ma ajde, vidi se kako se volumen povećava, a kad sam ja prvi put pravila ovo sa Elmom, završili smo sa brašnom po čitavoj kuhinji, … Read more
Carska turšija u buretu je jedna od najukusnijih i najcenjenijih zimnica na Balkanu. Priprema se u blagoj sirupastoj salamuri sa sirćetom ili bez njega, po tradicionalnom receptu. Posebno je cenjena jer povrće ostaje hrskavo, bogato vitaminima i savršenog ukusa tokom cele zime. U nastavku vam donosimo originalan recept za carska turšija u buretu, kao i … Read more
Sastojci 250 gr mlevenog mesa 1 manja glavica crnog luka 2-3 čena belog luka aleva paprika vegeta biber 2 kom jaja 4 kašike prezle 3 kom obarenih jaja 1 kom jaje 1 kašika kisele pavlake Priprema 1. Sitno iseckajte beli i crni luk. Tome dodajte meso i jaja pa sve dobro izmešajte. Na kraju dodajte … Read more