Blog

KREMASTE MAK KOCKE Sastojci: Biskvit: 6 bjelanaca 90 g šećera prstohvat soli 90 g brašna 6 g praška za pecivo 120 g rendane čokolade Krem: 6 žumanaca 100 g šećera 500 ml mlijeka 60 g gustina 1 kesica vanilin šećera 100 g maslaca Priprema: 1. Biskvit: Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli u čvrst snijeg. Postepeno … Read more

NAJMEKŠA USKRSNA POGAČA IKAD Sastojci: 500 g brašna 1 kocka svežeg kvasca (ili 7 g suvog) 250 ml toplog mleka 1 kašika šećera 1 kašičica soli 1 jaje + 1 žumance 80 ml ulja (ili otopljenog putera) susam za posipanje Priprema: Kvasac aktivirajU toplo mleko dodaj šećer i kvasac, ostavi 10 min da zapeni. Zamesi … Read more

KREP PAPIR JAJA – NAJLAKŠI NAČIN Sastojci: jaja (kuvana, topla) krep papir u više boja voda malo sirćeta (po želji – za jaču boju) Priprema: Iskidaj krep papir na sitne komade. Stavi papir u činiju i pokvasi ga vodom (možeš dodati malo sirćeta). Topla kuvana jaja uvaljaj u mokar krep papir. Lagano pritisni da se … Read more

SASTOJCI: Za koru: 200 g mlevenog keksa (plazma ili petit) 100 g mlevenih lešnika (ili oraha) 100 g šećera 2 kašike kakaa 100 ml mleka (ili biljno za posno) 100 g margarina (ili putera) Za krem: 500 ml mleka 2 pudinga od čokolade 100 g šećera 100 g čokolade za kuvanje 150 g margarina ili … Read more

🍰 ŠAMPITA – STARINSKI RECEPT Sastojci Biskvit: 6 žumanaca 6 kašika šećera 6 kašika ulja 6 kašika mleka 6 kašika glatkog brašna 1 kašičica praška za pecivo Šaum (sneg): 6 belanaca 6 kašika šećera 3 vanilin šećera Sirup: 12 kašika šećera 10 kašika vode Priprema 1️⃣ Biskvit Umutiti žumanca sa šećerom dok ne pobele. Dodati … Read more

BAKLAVA KOLAČ – BEZ KORA (ALŽIRSKA VARIJANTA) Sastojci 🔸 Kora: 4 jaja 200 g šećera 200 ml jogurta 150 ml ulja 200 g mlevenih oraha 250 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 🔸 Fil: 200 g mlevenih oraha 2–3 kašike šećera malo cimeta (po želji) 🔸 Sirup: 300 g šećera 300 … Read more

SASTOJCI: 2 jaja 200 ml jogurta 100 ml ulja 200 g kukuruznog brašna 100 g pšeničnog brašna 1 kesica praška za pecivo 150–200 g sira (mladi ili feta) 200 g spanaća (svež ili zamrznut) so po ukusu susam za posipanje PRIPREMA: 1. Spanać: Ako koristiš svež – operi, iseckaj i kratko proprži ili samo omekšaj.Ako … Read more

PITA BEZ KORA – GOTOVA DOK TREPNETE Sastojci: 4 jaja 400 ml jogurta 100 ml ulja 6 kašika glatkog brašna 1 prašak za pecivo 200 g sira (feta ili sitni kravlji) so po ukusu (po želji: 2 kašike kisele pavlake za još mekšu pitu) Priprema: U činiji umutiti jaja (žicom ili viljuškom). Dodati jogurt, ulje … Read more

🍯 HURMAŠICE – TURSKA VARIJANTA Sastojci Testo: 2 jaja 100 g šećera 1 vanilin šećer 100 ml ulja 100 g putera ili margarina (mekanog) 100 ml jogurta 1 prašak za pecivo oko 450 g glatkog brašna Agda (sirup): 800 ml vode 700 g šećera sok od ½ limuna 1 kolut limuna (opciono, kao na slici) … Read more

SASTOJCI: 4 jabuke (rendane) 3 šolje brašna 2 šolje šećera 1 šolja ulja 1 šolja vode 2 kašike kakaa 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanilin šećera 1 kašičica cimeta 100 g seckanih oraha (ili lešnika)  PRIPREMA: 1. Jabuke: Oljušti i izrendaj jabuke.Ako puste puno soka – blago ocedi (ali ne skroz). 2. Smesa: … Read more