🥄 POSNI DOMAĆI MAJONEZ – GOTOV ZA 5 MINUTA Sastojci: 200 ml sojinog mleka (NE zaslađeno) – sobne temperature 300–350 ml ulja (suncokretovo je najčešće) 1 kašičica senfa 1 kašika limunovog soka ili sirćeta ½ kašičice soli (po ukusu) Prstohvat bibera (opciono) 1-2 kašike kiselih krastavaca sitno sjeckanih ili sok od krastavca – po želji … Read more
Sastojci Suve namirnice 500 g brašna 200 g šećera 200 g mlevenog maka 1 kesica praška za pecivo 1 vanilin šećer Ostalo 250 ml tople vode 150 ml ulja po želji kašika meda ili šećera više (ako voliš slađe) malo oraha/posnog keksa za posip (opciono) (Mera zavisi od verzije — može se lako uduplati ili … Read more
TZATZIKI-TUNA POSNA SALATA Sastojci: 2 konzerve tune (u salamuri ili vodi, ocijeđene) 300 g posnog majoneza** 200 g posnog kiselog vrhnja / biljnog jogurta (grčki stil biljni još bolje) 1 veći svježi krastavac (pola u salatu sitno, pola u kolutiće za dekor) 1 manji crveni luk (sitno sjeckan) 2 čena bijelog luka (usitnjena ili rendana) … Read more
POSNI SLANI ROLAT SA ŠAMPINJONIMA (mekana korica + bogat fil od povrća i pečuraka) 📌 SASTOJCI Za kore/rolovanje: 500 g kora za pitu (posne) 100 ml ulja 100 ml mineralne vode (za premazivanje kora) Susam/lan po želji za posip Fil od šampinjona: 400 g šampinjona (isečenih na listiće) 1 veća glavica luka 1 šargarepa narendana … Read more
📌 POSNI JAFA KOLAČ NA VODI Sastojci: Za koru: 300 g brašna 200 g griza 150 g šećera 1 kesica praška za pecivo 100 g ulja 500 ml vode 150 g suvog grožđa (po želji može i više) Rendana korica pomorandže (opciono – za jafa aromu top!) Za sirup: 400 ml vode 200 g šećera … Read more
POSNE TRUFLE OD BANANA (bez pečenja) Sastojci 2 veće zrele banane 200 g mljevenog posnog keksa 2 kašike kakaa (opciono, po želji) 2 kašike šećera u prahu (ako želiš slađe) 50–80 g mljevenih oraha (po želji) par kapi limuna (da banana ne potamni) Za glazuru: 200 g posne čokolade za kuvanje 2–3 kašike ulja Priprema … Read more
Ako volite tradicionalne kolačiće koji mirišu na detinjstvo, ove šape sa kokosom su pravi recept za vas! Po starinskom načinu pripreme, ali sa dodatkom kokosa – toliko su ukusne da nestaju čim se ohlade! U početku izgledaju kao da neće ispasti dobro (često se zalijepe za kalup dok su još vruće), ali kad se ohlade … Read more
Sastojci: 3 jaja 3 šolje šećera 3 šolje mleka 2 šolje ulja 3 i po šolje brašna 2 šolje kokosa 1 prašak za pecivo 1/4 kašičice soli 3 kašike kakaa (za tamni deo) (Jedna šoljica = 150 ml, pleh 20×30 cm) Glazura: 16 kašika vode 8 kašika šećera 150 g margarina 150 g čokolade 1,5 … Read more
Sastojci (mera – čaša od 200 ml) 2,5 čaše brašna 1,5 čaše kisele vode 1,5 čaše šećera 2 kašičice sode bikarbone 2 kašičice cimeta 1 kašika kakao praha 1/2 čaše ulja 1,5 čaše džema od kajsije Za premaz: oko 8 kašika džema od kajsije čokolada ili mleveni orasi Priprema: U veću posudu sipati brašno, šećer, … Read more
POSNE BANANA KUGLICE Od samo par sastojaka 📌 Sastojci: 2 zrele banane 200–250 g mlevenog posnog keksa (po potrebi više/manje) 4 kašike kokosovog brašna (u smesu) 2 kašike šećera u prahu (po ukusu) 1 kašičica soka od limuna (da banana ne potamni – opciono) Vanilin šećer po želji Za uvaljati: kokosovo brašno 👩🍳 Priprema: Banane … Read more