Posni sitni kolači: Najbolje Jafa štanglice!

by

Posni sitni kolači: Najbolje Jafa štanglice! Ove sitne kolače bogatog ukusa možete poslužiti za slavu. Sastojci: Za prvu koricu: 300 g mlevene plazme 125 g biljnog margarina 3 kašike džema 2-3 kašike ruma 100 g suvog grožđa 100 g suvih kajsija 50 ml negaziranog soka od limete Za drugu koricu: 600 g običnog posnog keksa … Read more

POSNE BAJADERA KUGLICE –Gotove za 10 minuta

by

POSNE BAJADERA KUGLICE – RECEPT Sastojci Za smjesu kuglica: 200 g mljevenog biskvita 100 g mljevenih oraha 100 g kristal šećera 75 ml vode 100 g margarina Čokoladno punjenje (u papirnatim korpicama): 200 g čokolade za kuvanje 6 velikih kašika suncokretovog ulja 5 velikih kašika mljevenih oraha Dekoracija: oko 50 g čokolade (za preljev) po … Read more

Posni kolač 4–3–2–1 sa rendanim jabukama (brz i sočan!)

by

Ovaj posni kolač je poznat po savršenom odnosu sastojaka „4–3–2–1“ i zato ga bukvalno NIKO ne može da pogreši. Priprema je neverovatno jednostavna – sve se samo izmeša, izlije u pleh i ispeče, a rezultat je sočan, mirisan kolač koji ostaje mekan i sledeći dan. Rendane jabuke daju prirodnu sočnost, a posna varijanta čini ga … Read more

POSNA TORTA SA MALINAMA I KOKOSOM-Bolja od mnogih mrsnih!

by

POSNA TORTA SA MALINAMA I KOKOSOM

PODNASLOV: Lagana, kremasta i osvežavajuća — pravi posni užitak!

Sastojci

Kora

  • 200 g mlevenih oraha

  • 150 g šećera

  • 150 g brašna

  • 1 kesica praška za pecivo

  • 200 ml mineralne vode

  • 80 ml ulja (ako želiš na vodi — izostaviti ulje i dodati još 20 ml vode)

Krem

  • 700 ml biljnog mleka ili vode

  • 2 pudinga od vanile

  • 6 kašika šećera

  • 200 g posnog margarina

  • 150 g šećera u prahu

  • 250 g malina (sveže ili zaleđene)

  • 4–5 kašika kokosa (opciono u krem, po želji)

Završni sloj

  • 1 kesica posnog šlaga

  • oko 150–200 ml biljnog mleka ili vode (za mućenje)

  • kokos za posipavanje po vrhu

Priprema

Kora

  1. U činiji pomešaj mlevene orahe, brašno, šećer i prašak za pecivo.

  2. Dodaj mineralnu vodu i ulje, sjedini žicom — samo dok nestanu grudvice.

  3. Sipaj u pleh obložen papirom i poravnaj.

  4. Peci na 180°C oko 15–20 minuta, dok blago ne porumeni i ostane mekana.

  5. Ohladi pre filovanja.

Krem

  1. Umuti puding sa malo tečnosti.

  2. Ostatak tečnosti sa šećerom zagrej do ključanja.

  3. Ulij razmućen puding i kuva(j) dok se lepo ne zgusne.

  4. Ohladi potpuno, povremeno mešaj da ne uhvati koricu.

  5. Posebno penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa spojiti sa ohlađenim pudingom u glatku krem masu.

  6. Lagano umešaj maline kašikom, da ostanu cele (ili ih rasporedi između slojeva).

  7. Po želji dodaj 4–5 kašika kokosa u krem za još lepši šmek.

Slaganje

  1. Koru stavi na tacnu.

  2. Preko nanesi ceo krem sa malinama.

  3. Umuti posni šlag i premaži vrh torte.

  4. Dok je sveže premazano, obilno pospi kokosom preko cele površine.

  5. Ohladi najmanje 4–6 sati, idealno preko noći.

Saveti

  • Može umesto malina: višnje, kupine, borovnice, miks voća.

  • Ako želiš čvršći krem — dodaj 1 kašiku gustina u puding prilikom kuvanja.

  • Možeš dodati i tanak sloj džema od maline preko kore pre krema — okus još bolji.

  • Za svečanu varijantu dekoriraj malinama i listićima kokosa.

Read more